Hoje trago para vocês uma receita rápida e fácil de preparar.
Se você gosta de preparar sobremesas rápidas e ricas, esta você vai gostar, Rolo de massa folhada com recheio de chocolate e amêndoas que lhe dá um toque crocante, uma sobremesa simples que vai muito bem com um café.
O segredo desta receita está no massa folhada, uma boa massa crocantee bom chocolate. É um doce com poucos ingredientes, pelo que devem ser de boa qualidade.
Este tipo de doce com massa folhada pode ser feito muito variado, pode ser preparado com vários recheios, desde compotas, cremes, natas…. E qualquer outra fruta seca.
Rolo de massa folhada com recheio de chocolate e amêndoas
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada
- Creme de chocolate (Nocilla, Nutella ...)
- Amêndoa enrolada
- Açúcar
- 1 ovo para pintar a massa
Preparação
- Passamos a massa folhada, aquecemos um pouco o chocolate no micro-ondas para facilitar o espalhamento.
- Cobrimos a superfície da massa folhada com o creme de chocolate sem atingir as bordas.
- Pique algumas amêndoas e espalhe sobre o creme de chocolate.
- Nós rolamos a massa em um rolo. Passamos o rolo para uma assadeira. Se o rolo for muito comprido, cortamos ao meio.
- Pique um pouco a massa com um garfo, bata o ovo e com um pincel de cozinha pintamos a massa, coloque as amêndoas enroladas por cima e polvilhe com um pouco de açúcar.
- Ligamos o forno a 180ºC para aquecer e abaixar e colocamos o tabuleiro no centro do forno. Deixamos assar até a massa dourar, cerca de 20-30 minutos de acordo com cada forno.
- Quando for removido, deixe esfriar. Cortamos em porções e colocamos uma bandeja.
- E pronto para acompanhar o café !!!!