Ingredientes
20g de fermento em pó
½ litro de leite
100g de leite em pó
Folhas de hortelã a gosto
1 clara de ovo
100g de açucar
10g cardamomo
Preparação:
Em uma tigela, misture o leite em pó, a clara do ovo e o fermento até formar uma massa que saia das paredes do recipiente. Em seguida, faça pequenas bolas. Deixe descansar por 30 minutos. Ferva o leite com o açúcar e o cardamomo e acrescente as bolas. Quando eles emergirem à superfície, apague o fogo. Leve à geladeira por algumas horas e sirva bem frio. Enfeite com folhas de hortelã.