Poucas receitas são tão simples quanto provoleta. Mas, vamos começar do início, antes de irmos ao que interessa. «Provoleta» é uma marca comercial da «Queijo provolone Fios argentinos ». Um queijo gordo que costuma ser preparado assado no forno ou grelhado e que já inspirou muitas receitas.
Um deles é provoleta, uma fatia de queijo provolone assado com ervas aromático e azeite, aos quais muitos também incorporam molho de tomate para lhe dar maior sabor. Esta última versão é a que preparamos hoje, acrescentando também alguns tomates cereja para decorar. Você pode acompanhar com algumas torradas de pão e saboreá-lo no modo dip.
Provoleta, uma receita para os amantes de queijo
autor: Maria
Cozinha: italiano
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2-3 colheres de sopa de molho de tomate
- Uma fatia de queijo provolone
- Orégano
- Pimenta preta
- Um toque de azeite
- 3-4 tomates cereja
Preparação
- Nós cobrimos a base de uma panela de barro ou outro recipiente próprio para forno (e ajustado ao tamanho do provolone), com duas colheres de sopa de molho de tomate.
- Nós colocamos o fatia de queijo e colocamos algumas ervas e pimenta nele.
- Nós derramamos um pouco de azeite virgem e decore com alguns cerejas.
- Levamos ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 15-20 minutos.
- Nós servimos imediatamente com algumas torradas de pão.