San Jacobos de presunto e queijo, uma receita muito simples e rápida de preparar que você realmente gosta. Esses San Jacobos pode ser feito de vários recheios, com filé mignon, bacon, carne, queijo, cogumelos ... São ideais para as crianças, adoram e estes preparados caseiros são deliciosos. São ideais para qualquer ocasião, como prato acompanhado de alguns legumes, batatas ou para um jantar.
São muito bons porque são crocantes por fora e macios por dentro com o queijo derretido. Com este prato, o sucesso está garantido.
San Jacobos com presunto e queijo
autor: Montse
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 8 fatias de presunto cozido
- 4 fatias de queijo para derreter
- Ovo
- Farinha
- Pão ralado
- Óleo para fritar
Preparação
- Para fazer o presunto e o queijo San Jacobos preparamos primeiro os ingredientes. Batemos alguns ovos em um prato. Nós reservamos
- Em outro prato colocamos pão ralado e em outro prato farinha.
- Formamos os san jacobos, colocamos uma fatia de presunto doce, por cima colocamos uma fatia de queijo para derreter e cobrimos com outra de presunto doce. Até ter o 4 San Jacobo.
- Vamos colocar uma panela com bastante óleo de fritura para aquecer em fogo médio.
- Passamos primeiro pela farinha, agitamos bem para que soltem o excesso de farinha.
- Em seguida, passamos o ovo batido, dos dois lados
- E para finalizar a farinha de rosca pressionando com a mão para que fique bem grudada.
- Quando o azeite esquentar, acrescente os San Jacobos e doure-os dos dois lados. Vamos ter cuidado pois só tem que ser dourados por dentro já estão prontos.
- Tiramos e colocamos em um prato com papel toalha para tirar o excesso de óleo.
- Atendemos bem quente.
Boa tarde excelente obrigado.