Pizza com massa quebrada, uma pizza simples e rápida. Às vezes queremos pizza e porque não temos massa ou não preparamos em casa, não a comemos. Fazer massa de pizza dá um pouco de trabalho, tenho muita preguiça de fazer, por isso uso a massa quebradiça que podemos encontrar em todas as lojas para que possamos ter sempre na geladeira ou congelada e assim ter para qualquer ocasião .
A massa quebrada é muito crocante e muito boaCertamente, se você tentar, vai gostar. O resultado é ótimo, não é tão pesado quanto as bases de pizza e é muito rústico. Se você não quer que ela fique muito protuberante, tem que cutucar com um garfo toda a base.
Ideal para um jantar rápido.
Pizza de massa curta
autor: Montse
Tipo de receita: Jantares
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 rolo de massa quebrada fresca
- Um pote de tomate frito
- Uma jarra de cogumelos enrolados
- Fatias de bacon
- Uma bola de queijo mussarela
Preparação
- Pegamos a assadeira, colocamos uma folha de papel manteiga e colocamos a massa quebrada.
- Espetamos com um garfo toda a base da massa.
- Espalhe toda a base de tomate frito, ao nosso gosto.
- Cortamos a bola de mussarela em rodelas, colocamos metade por cima da base da massa, por cima do queijo colocaremos cogumelos fatiados.
- Cortamos as tiras de bacon em pedaços e juntamos por cima e terminaremos colocando o resto do queijo mussarela que nos resta.
- Faremos o forno aceso a 180ºC para cima e para baixo, introduziremos a bandeja com a pizza e deixaremos até dourar.
- Tiramos a pizza do forno, só falta cortar e comer !!!
- Uma pizza rica e crocante, rápida de preparar.