Um prato completo e rico, para não sujar tanto a cozinha, pois só vai sujar a placa do forno e o forno. Este prato saboroso vai servir 4 a 5 porções, é um prato completo, você não precisa ficar pensando no que vai acompanhá-lo
Ingredientes
1 pedaço de pescada de 1 e 1/2 quilo
2 pacote grande de acelga cozida
2 colheres de sopa de azeite
1 copo de caldo de baixa caloria
sal
Pimenta
Folhas de louro 2
Preparação
Deite o azeite numa assadeira quente e pincele para espalhar.Leve ao forno forte o peixe, a pimenta, o sal e a folha de louro, cozinhe 5 minutos.
Adicione o caldo e a acelga previamente temperada e cozinhe por mais 5 a 8 minutos, sirva em uma travessa grande com o colchão da acelga picada e o caldo de cozimento, por cima do peixe. Leve para a mesa bem quente.