Em muitas ocasiões, quando por saúde ou imagem nos colocamos dieta, o frango passa a ser um dos alimentos que mais vemos por semana. Tanto no seio quanto na coxa, costumamos comê-lo de duas a três vezes por semana, principalmente nas dietas mais rígidas.
Quando estamos na primeira ou na segunda semana de dieta nada acontece, toleramos facilmente, mas quando já estamos na terceira semana e o frango ainda é uma das principais refeições mais frequentes, nos cansamos de comer sempre o mesmo coisa. Para que isso não aconteça conosco, encontrei a chave: a alho preto. Dá um gosto requintado, tanto para frango como para qualquer carne em geral e é delicioso.
Peito de frango com alho preto
Os peitos de frango com alho preto têm um sabor tão diferente e delicioso que você vai adorar, mesmo que não seja um amante desta comida.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4-5
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 kg. peito de frango
- Azeite de oliva
- sal
- Alho preto
Preparação
- Você pode fazer os peitos de frango da maneira que mais gostar. Se eles forem picados, você pode fazê-los no plano espada, mas no meu caso eles foram cortados em folhas.
- Um pouco de azeite é adicionado a um assadeira ou um ferro elétrico, para que não grudem e os peitos de frango sejam assados um a um.
- Quando eles são feitos moderadamente, cortamos um alho preto cada um e com a ajuda de um garfo faremos amassar todo o peito. Eles são bem fofos e com o calor do fogo não será difícil para nós fazê-lo.
- Faremos os seios de acordo com o gosto da pessoa mas não recomendo fazer muito para que o alho preto não queime.
- E pronto! Peito de frango com um toque diferente e muito mais requintado.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 220
Nós partilhamos!!! Adoramos a receita !!! 😉
Eu sempre assisto o show e gosto dele