Olá a todos! Hoje eu trago um para você receita simples e ao mesmo tempo muito original que combina fruta e vegetais, vai muito bem com as crianças (para que comam fruta e legumes que às vezes nos custa tanto) e também, tendo um toque doce eles gostam muito, então teremos sucesso garantido.
Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 abobrinha
- Meia maçã
- 300 gr. macarrão a gosto (neste caso, arcos)
- Queijo ralado
- 1 cebolla
- Salsa
- Manjericão
- sal
Preparação:
Numa frigideira escaldamos a cebola picada, quando está quase pronta juntamos a abobrinha picada. Quando estiver macio, mas ainda não dourado, acrescente a maçã em cubos, a salsa, o sal e o manjericão, cozinhe mais alguns minutos e pronto.
Por outro lado, fervemos o macarrão com sal e quando está pronto escorremos e juntamos o molho. Por fim juntamos o queijo ralado, podemos deixá-lo derreter tal como está ou gratinar.
Mais informação - Molho de pimenta (para massas)