Em Cooking Recipes, já mostramos como fazer um Salada caprese; um salada, de origem italiana, composto por rodelas de tomate, mussarela fresca e folhas frescas de manjericão. Hoje, transferimos essa mesma combinação de ingredientes para um prato de massa simples.
La macarrão caprese que propomos hoje é uma grande proposta para toda a família. Simples e rápido de preparar, poucos resistirão a experimentá-lo. Bastam 20 minutos para prepará-lo e degustá-lo com sua família ou levá-lo para o trabalho em uma tupperware. Você tem coragem de cozinhá-lo?
Macarrão Caprese
A massa caprese que preparamos hoje é ideal para o verão. Rápido e fácil de preparar, toda a família também vai gostar.
autor: Maria
Cozinha: Italiano
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 360 g. massa
- ½ colher de chá de sal
- 20 tomates cereja, divididos pela metade
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 8 fatias de mussarela picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Em uma tigela nós misturamos os tomates cereja, mussarela, alho e manjericão.
- Nós cozinhamos o macarrão em bastante água salgada seguindo as recomendações do fabricante, aproximadamente 8-12 minutos.
- Quando a massa está pronta, nós a escoamos e a nós nos misturamos com o resto de ingredientes na tigela.
- Tempere a gosto, nos vestimos com azeite virgem extra e nós servimos