Pão sírio caseiro, saudável para nossas fajitas ou recheios

Os pão sírio ou bolos de trigo Tornam-se um ingrediente essencial em todos os armários domésticos, pois são muito versáteis, pois o seu recheio pode ser muito variado, por isso fazer um jantar rápido e informal é simples.

É por isso que hoje ensinamos você a fazer esses panela pita caseira, para o caso de nunca ter em casa ou, desta forma, comer pastelaria artesanal sem qualquer substância adicionada, que afinal são prejudiciais para os consumidores.

Ingredientes

• 500 g de farinha.
• 250 ml de água.
• 1 colher de sopa de óleo.
• 1 envelope de fermento real.
• Pitada de sal.

Preparação

Em primeiro lugar, Misture a água, óleo e fermento em uma tigela. Mexemos bem com uma vara para que tudo se misture bem.

Então vamos incorporando a farinha aos poucos, primeiro mexendo bem com a vara e depois com as mãos. Essa etapa já é melhor realizada em uma superfície plana e com um pouco de farinha polvilhada para que não grude.

Uma vez que toda a farinha tenha sido incorporada e a massa trabalhada bem com suas mãos, devemos obter um massa homogênea, semelhante a pizza. Deixaremos descansar por 1 hora envoltos em um pano limpo.

Após esse tempo, vamos cortar o massa repartida, que faremos uma bola no início, e depois os esmagaremos com a mesma mão. Temos que deixar uma gordura de meio dedo aproximadamente.

Por fim, vamos colocá-los no papel em uma assadeira e o vamos assar a 200 ºC até vermos que eles aumentaram um pouco e estão um pouco torrados.

Estes você pode preencha com o que você quiser, carne burrito, carne à bolonhesa, frango com legumes, frango com alface, tomate e cebola, etc.

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