Hoje vamos preparar um omelete francesa de peru e queijo, ideal para um jantar leve. A omelete francesa de fiambre e queijo é uma receita fácil de preparar e com muito sucesso e tem muitas variantes, desde que pode adicionar qualquer ingrediente que queira, pode até ser útil desde que sejam muito bons. Com vegetais são óptimos para introduzir os mais pequenos, cogumelos, enchidos, peixes…. Até um sanduíche é delicioso, uma omelete francesa.
Os as omeletes são ideais para dar às crianças, os ovos têm muita comida e com baixo teor de gordura e se adicionarmos um pouco de queijo e uns cubinhos de peru como esta omelete que proponho, será um jantar muito completo e com muito sabor. Certamente todo mundo vai gostar.
Omelete Francesa de Peru e Queijo
autor: Montse
Tipo de receita: entrando
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Ovos 4
- Taquitos de peru
- 4 queijos
- 2-3 colheres de sopa de leite
- óleo
- sal
Preparação
- Pegamos uma tigela, colocamos os quatro ovos e batemos, adicionamos as colheres de leite para ficar mais fofo, batemos,
- À parte cortamos os queijos em pequenos pedaços, o peru se o compramos em rodelas cortamos em pequenos pedaços.
- Adicione os pedaços de peru e os pedaços de queijo à tigela junto com os ovos, adicione um pouco de sal.
- Removemos tudo.
- Colocamos uma panela com um pouco de óleo, quando estiver quente acrescentamos a mistura. Mexemos um pouco a mistura e colocamos de forma que todas as peças fiquem bem distribuídas.
- Deixamos um ou dois minutos em fogo baixo a tortilha coalhada de um lado, depois viramos ou dobramos a tortilha, deixamos mais alguns minutos para a tortilha terminar de coalhar.
- E estará pronto.