Uma receita muito rica para adultos e crianças, ideal para uma refeição, pode ser acompanhada por todo o tipo de carnes ou saladas:
Ingredientes:
8 ovos grandes
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão cortado em tiras
1 jato de óleo de milho
1 xícara de queijo fontina ralado.
1/2 xícara de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
Preparação:
Coloque um jato de óleo em uma panela e deixe aquecer, misture os ovos, a cebola, o tomate, a pimenta, o queijo, o sal e a pimenta numa tigela Coloque tudo na panela e cozinhe dos dois lados. Sirva com um purê de batatas rico.