Os Nuggets de frango Eles são muito populares entre os menores da casa por sua textura crocante e seu interior macio. E o que é um nugget de frango? Algo muito simples; pedaços de frango à milanesa ou empanados que geralmente são servidos fritos em óleo e geralmente são servidos com vários molhos.
Nuggets caseiros podem ser feitos de várias maneiras. Hoje é cada vez mais comum substitua a massa tradicional por outros dos quais quinoa, aveia ou como neste caso o flocos de milho. É uma forma mais original de os apresentar, sem glúten! e mais saudável também, na maioria dos casos.
Para torná-los mais saudáveis, os nuggets de frango também podem ser assados. Isso é o que eu fiz por evite fritar gorduras. Além disso, usar este sistema para fazer o forno trabalhar para você, não é uma ótima ideia? Convido você a brincar com receitas tão simples como essas e dar seu próprio toque.
- 400-450g. peito de frango, cortado em cubos 2-2,5 cm.
- 2 colheres de chá de mostarda dijon
- 3 xícaras de flocos de milho (sem adição de açúcar)
- 1 colher de chá de salsa seca
- ½ colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de alho em pó
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- ¼ colher de chá de açafrão
- Nós pré-aquecemos o forno a 190 ° C.
- Colocamos os pedaços de frango em uma tigela e o nós misturamos com a mostarda.
- Além disso, em uma mochila plástico, colocamos os flocos de milho e especiarias. Damos algumas pinceladas para "esmagar" os flocos de milho e agitamos para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Então colocamos o frango no saco e nós sacudimos de novo para que fique bem coberto.
- Colocamos os pedaços de frango em um assadeira levemente untada e leve ao forno por 25 minutos. O tempo necessário para o frango ficar pronto e a "massa" ficar com uma bela cor dourada.
- Tiramos os nuggets de frango do forno e servimos com um pouco salada e um pouco de molho.