Ovos com tomate

El ovo É um alimento muito versátil, pois pode ser feito de várias formas, cozido, escalfado, frito ... e seja qual for o seu preparo, é ótimo. Portanto, hoje eu trouxe para você um a receita usual e que adoro, uns ovos coalhados com tomate, que podem ser acompanhados com umas boas batatas fritas.

Com essas receitas simples, podemos fazer receitas tão ricas quanto em muito pouco tempo. Além disso, os mais pequenos da casa vão adorar poder mergulhar o pão nestes ovos e neste molho de tomate.

Ingredientes

• 2 tijolos de tomate frito.
• Ovos
• Sal

Preparação

Para fazer esta receita de ovos coalhados com tomate, vamos preparar o molho de tomate. Em particular, usei tijolos de tomate frito, mas se você preferir, pode prepará-los em casa. Pois bem, colocamos esses tijolos em uma panela em fogo baixo.

Enquanto o tomate esquenta um pouco, estamos rachando e colocando os ovos em um prato separado, para que a gema não se quebre, embora, se isso acontecer, também não acontece nada. A estes adicionaremos um pouco de sal por cima da gema.

Mais tarde, quando vemos as primeiras bolhas que o tomate está começando a ferver, colocamos os ovos nele e vamos deixando definir por pelo menos 5 minutos. Deve haver uma separação entre ovo e ovo, para que as claras não se juntem.

O ponto em que o ovo é posto é quando o claro já está totalmente branco e coalhado. Ovos bem preparados, a gema deve ser crua. Espero que gostem e que gostem desta receita. Divirta-se!.

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