Hambúrguer de frango caseiro, prato ideal para fins de semana. Prepará-los em casa é muito simples e muito mais saudável. Podemos prepará-los a partir de carnes variadas, frango, vitela, porco e acompanhá-los com tudo o que gostamos, o melhor para acompanhar os hambúrgueres é uma boa salada.
Hambúrgueres são um prato simples e rápido de preparar, podemos combiná-los ao nosso gosto. Um jantar ideal.
Hambúrguer caseiro de frango
autor: Montse
Tipo de receita: Jantares
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr. carne picada de frango
- Pedaços de presunto serrano
- 2 dentes de alho
- Um pouco de salsa picada
- 1 huevo
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- Sal pimenta
- óleo
- Maionese
- Tomates
- Cebola
- Alface
- Pão para hambúrgueres (pão de cereais)
Preparação
- Pomos uma tigela, juntamos a carne picada, juntamos o presunto bem picado, o alho picado, a salsa picada misturamos, batemos um pouco o ovo e juntamos mexa, juntamos o pão ralado um pouco de sal e pimenta.
- Misturamos tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam bem unidos. Vamos colocar na geladeira e deixar por pelo menos uma hora, se puder ser mais, muito melhor para que a carne fique melhor com os sabores.
- Uma vez que a carne está lá, preparamos uma grelha no fogo, colocamos um pouco de azeite, com as mãos fazemos bolinhas com a carne, amassamos e deixamos da espessura que quisermos.
- Vamos colocá-los na grelha em fogo médio, quando estiver dourado de um lado viramos até dourar dos dois lados.
- Abrimos o pão, colocamos um pouco de maionese em cada pedaço de pão, colocamos um hambúrguer, uma rodela de tomate, algumas rodelas de cebola e alface.
- Colocamos em um prato com um pouco mais de salada. E pronto para comer hambúrgueres deliciosos.