Ei, #zampabloggers!
Hoje trago-vos uma nova recomendação para a preguiça de verão que nos bate hoje quando o assunto é cozinhar. Se a essa altura você já fez cara de alface e foge do fogão para não aumentar a temperatura ao seu redor ... TENHO A SOLUÇÃO PERFEITA para recuperar seu namoro com uma boa alimentação: gaspacho de coco (O produto nacional é muito bom ... mas em meados de julho com certeza já cobrimos o nível do tomate em nosso organismo pelos próximos 20 anos).
Ele! Ligue o ventilador / ar condicionado da cozinha e experimente esta receita refrescante e surpreendente que, prevejo, você vai incluir algumas vezes por semana em sua dieta.
Gaspacho de coco
Você pode percorrer um dos marcos mais refrescantes da gastronomia espanhola e não morrer tentando? Experimente esta receita de gaspacho de coco e enlouqueça!
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 150 gr. coco ralado
- Ovos 2
- 200 gr. pão de forma
- sal
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 l. de água
- 1 copo de óleo
- 1 Limón
Preparação
- Começamos por "descascar o pão" (retirar a crosta) e molhar com água e sal. Em seguida, amassamos o coco com os ovos e adicionamos a farinha de rosca e o suco de limão. Batemos constante e vigorosamente enquanto adicionamos o óleo.
- Não se assuste se sobrar uma massa parecida com maionese. Vamos reduzir essa consistência com água até ficar com a espessura de um gaspacho. Nós testamos. Verificamos o teor de sal, corrigimos se necessário e deixamos repousar na geladeira.
- Lembre-se de mexer antes de servir!
- Este gaspacho normalmente tem abacate picado, pão frito e manga. DELICIOSO
Informações nutricionais por porção
Calorias: 380