Esta semana eu trago para vocês um folhada recheada com atum e ovo, um clássico mas com massa folhada. Ideal para preparar um jantar rápido e simples.
A tarte com massa folhada é muito boa, e combina muito bem com muitos ingredientes e como bem sabem, é uma massa que tanto com doces como com salgados temos ótimos pratos. E agora temos no mercado uma grande seleção de massas folhadas preparadas que ainda temos muito melhores, ficam muito boas.
Gosto muito dessas receitas simples com ótimo resultado. Quando preparo a Patty de Atum com Massa Folhada, o sucesso está garantido.
Portanto, se ainda não experimentou, encorajo-vos a prepará-lo, é muito simples e é delicioso !!!
Torta de massa folhada recheada com atum e ovo
autor: Montse
Tipo de receita: entrando
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 massas folhadas retangulares
- 1 lata de tomate frito
- 4 latas pequenas de atum em óleo
- 3 ovos cozidos
- 1 ovo para pintar a massa
Preparação
- Para fazer a torta de massa folhada recheada com atum e ovo, vamos primeiro cozinhar os ovos por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
- Abrimos uma folha de massa e com o papel que ela carrega colocamos na assadeira. Vamos furar a massa várias vezes com um garfo para que a base não inche muito.
- Cobrimos a base com o molho de tomate de sua preferência.
- Abrimos as latas de atum, escorremos o óleo e distribuímos sobre a massa coberta com tomate frito.
- Teremos ovos cozidos frios. Descascamos e cortamos em pedaços, distribuímos sobre o atum.
- Colocamos um pouco mais de tomate frito por cima para ficar suculento.
- Cubra com a outra massa folhada e feche bem ao redor, fechando bem as bordas. Furamos a massa com um garfo ou fazemos um pequeno furo no centro para que saia o vapor. Batemos o outro ovo e pintamos bem toda a massa.
- Colocamos no forno a 180ºC, vamos colocar no centro, com o calor para cima e para baixo, vamos deixar até dourar bem, cerca de 20 minutos. Quando estiver pronto, nós o retiramos.
- Colocamos em uma fonte e pronto para servir !!!