Bolo de massa folhada com creme, uma deliciosa coca com creme de pasteleiro. Agora vêm as festas e essa coca é ideal para fazer, também é ótimo preparar uma sobremesa a qualquer hora.
Essa coca é muito atraente, a massa folhada é muito boa, é muito boa, com o creme fica ótimo, pode comprar o creme já feito ou rechear com um pouco de creme. É ideal para um sobremesa ou para a verbena.
Uma folhada de creme de coca, rico e crocante para surpreender a todos. Prepara em nenhum momento.
Pode colocar o recheio que quiser, chocolate, geléia, frutas ...
Massa folhada e bolo de creme
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 folhas de massa folhada
- Creme de massa folhada ou creme
- 1 ovo para pintar a massa
- Um pouco de açucar
- Amêndoas fatiadas
Preparação
- Para preparar a massa folhada e o bolo de natas, começaremos por acender o forno a 180ºC.
- Podemos comprar ou preparar o creme em casa. Também pode ser recheado com creme.
- Colocamos uma folha de massa folhada sobre uma assadeira, vamos deixar o papel que ela carrega. Com um garfo vamos picar a massa para que não inche muito.
- Colocamos o creme de pasteleiro na superfície da massa folhada que temos na assadeira, sem atingir as bordas. Vamos colocar a outra folha por cima, cobrir o creme e selar com a ajuda de um garfo.
- Batemos o ovo e com a ajuda de um pincel de cozinha pintamos toda a massa folhada. Cobrimos com o açúcar e as amêndoas enroladas.
- Vamos colocar o forno a 180ºC, introduziremos a coca e sairemos até dourar. Cerca de 20 minutos dependendo do forno.
- Quando estiver dourado, tiramos, deixamos esfriar e está pronto para comer !!!