Hoje preparamos uma receita simples de massa, com pouquíssimos ingredientes obteremos um ótimo resultado. A massa é necessária para uma alimentação correta, embora às vezes a evitemos se estivermos cuidando da linha.
Para não eliminá-lo da dieta, podemos procurar alternativas para cozinhá-lo de uma forma mais leve. Assim obteremos os carboidratos de que nosso corpo necessita, mantendo uma alimentação saudável.
Se evitarmos incorporar molhos como natas ao prato, estaremos reduzindo significativamente as calorias. Não perca este delicioso prato de massa, rápido de preparar e delicioso.
Espaguete com Frango e Cogumelos
Espaguete com Frango e Cogumelos Refogados
autor: Tony Torres
Cozinha: Italiano
Tipo de receita: Macarrão
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr de espaguete com ovo
- 1 peito de frango
- 200 gr de cogumelos fatiados
- 100 gr de cubos de presunto serrano
- Meia cebola
- Azeite de oliva Virgen extra
- Sal e pimenta
Preparação
- Primeiro preparamos uma panela com profundidade suficiente para cozinhar o macarrão, acrescente água com sal e leve para ferver.
- Quando a água começar a ferver acrescente o macarrão, mexa bem para não grudar.
- O tempo de cozimento será o definido pelo fabricante, após esse tempo escoamos bem e esfriamos para cortar o cozimento.
- Enquanto preparamos o resto dos ingredientes.
- Corte o peito de frango em cubinhos, lave bem os cogumelos e corte a cebola muito finamente.
- Em uma frigideira, colocamos um fiozinho de azeite.
- Tempere o frango e frite bem, junte os cogumelos e por último os cubos de presunto.
- Adicione o espaguete, tomando cuidado para não quebrá-lo, misture bem.
- E pronto, temos nosso delicioso prato de massa.
Notas
Se desejar, pode adicionar um fiozinho de limão ao frango e os cogumelos na hora de fritar, eles terão um toque especial e delicioso.
Bom apetite!
Vai ficar uma delícia, mas a cebola para quando…?…. ?? ……….? ..?