Espaguete com chouriço e creme, outra forma de cozinhar macarrão
Hoje eu trouxe para vocês uma receita na qual mostro outra maneira simples e rápida de preparar espaguete. Desta vez, eu cozinhei estes espaguete com chouriço e creme.
Um bom Chouriço ibérico, sempre dá ao espaguete um sabor delicioso, e o creme dá um pouco de maciez e textura. Convido você a cozinhar esse espaguete com chouriço e creme. Você vai amá-los.
Ingredientes
- 200 g de espaguete.
- Água.
- Azeite de oliva.
- Sal
- 200 g de chouriço ibérico.
- 2 tijolo de creme para cozinhar.
- 2 dentes de alho.
Preparação
Para preparar este espaguete com chouriço e natas, a primeira coisa a fazer é cozinhe o espaguete. Para isso, coloque uma panela grande e funda no fogo, com bastante água. Quando começar a ferver juntamos sal e um fio de azeite, para que a massa não grude nem endureça.
Normalmente a massa é cozida conforme vemos na embalagem o tempo de cozimento, já que cada fabricante mostra um tempo diferente para os demais. No entanto, a massa geralmente atinge seu ponto máximo em um período de 8 10-min. Passado esse tempo, retiramos do lume e arrefecemos o esparguete na torneira.
Depois nós descascamos e cortamos em lençóis os dentes de ele. Também vamos cortar o Chouriço ibérico em pequenos quadrados. Depois, numa frigideira com uma boa base de azeite, douramos o alho. Quando eles estão mudando de cor vamos adicionar o chouriço e misturar tudo bem.
Finalmente, vamos adicionar o espaguete ao frigideira e vamos mexer tudo bem para que os ingredientes se misturem e o espaguete fique com o sabor do chouriço. Quando se passarem cerca de 5 minutos, vamos adicionar o creme de leite e deixar cozinhar por mais cerca de 5-8 minutos.
Se quiser, para finalizar o prato, pode adicionar um pouco queijo em cima, com o calor só vai derreter. Espero que gostem deste espaguete com chouriço e natas.
Mais informações - Espaguete com frango e tomate natural
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 532
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… A primeira coisa que você precisa fazer é cozinhar o espaguete.
É um erro de iniciante.
O molho vem sempre em primeiro lugar!
O molho leva mais tempo para fazer e pode esperar ou até ser aquecido se necessário.
O que você NÃO pode esperar é macarrão (neste caso espaguete)!