Espaguete com camarão alho, um prato muito rico e completo. Um prato rápido de preparação que vai gostar muito, é ideal para umas férias em família ou com amigos.
A massa é muito popular e é muito variadaPode fazer muitos pratos com ele, como este com camarão, é diferente mas com camarão com alho fica muito bom e com muito sabor.
E se gosta de picante, não pode faltar uma pimenta de Caiena para lhe dar um toque picante.
Espaguete com camarão alho
autor: Montse
Tipo de receita: Macarrão
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 400 gr. espaguete
- 400 gr. camarões ou camarões
- 2 dentes de alho
- 1 -2 pimenta de caiena ou pimenta
- Salsa picada
- óleo
- sal
Preparação
- Para preparar o espaguete com camarões com alho, começaremos por descascar os camarões. Também podem ser camarões descascados ou congelados.
- Descascamos o alho, cortamos em rodelas, cortamos a pimenta caiena.
- Colocamos uma panela com água e sal, quando começar a ferver na água colocamos o espaguete, deixamos cozinhar até ficarem al dente ou até que estejam cozidos, seguiremos as instruções do fabricante.
- Enquanto a massa é feita, preparamos os camarões com alho. Colocamos uma panela com um bom jato de óleo, que cobre a superfície da panela para aquecer em fogo médio.
- Junte o alho fatiado e a pimenta-caiena, deixe-os soltar o sabor no azeite com cuidado para não tomarem cor, junte os camarões e deixe cozinhar alguns minutos ou até os camarões estarem cozidos.
- Tiramos parte do óleo dos camarões, reservamos.
- Quando o espaguete estiver pronto, escorra-os e coloque na panela ou na caçarola com os camarões.
- Colocamos no fogo e mexemos tudo junto, se vemos que o óleo que reservamos é necessário, colocamos, colocamos um pouco de sal.
- Cortamos a salsinha, acrescentamos no último momento. Nós servimos.