Espaguete com azeitonas pretas, receita fácil e barata
Os receitas de macarrão Normalmente são as estrelas de qualquer casa graças ao facto de serem sempre muito versáteis e fáceis de preparar, são óptimas para qualquer imprevisto, jantares rápidos ou para aquela altura do mês em que temos o frigorífico um pouco mais vazio. Podemos servir a massa como prato principal ou como salada, esta última pode ser servida como acompanhamento ou como jantar individual. Resumindo, podemos adaptá-lo a todos os gostos e circunstâncias.
La receita que te trago hoje é muito barato e não vai deixar ninguém indiferente. O molho é preparado à base de azeitonas pretas e pouco mais, pelo que vamos precisar de poucos ingredientes mas ainda teremos um prato especial e diferente. Vamos com a receita!
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Macarrão (no meu caso espaguete)
- 1 Tomate
- 1 punhado de azeitonas pretas (se possível sem caroço, caso contrário teremos que tirá-las)
- Molho de tomate
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
Preparação:
Aqueça um pouco de azeite e acrescente os dentes de alho fatiados, quando estiverem levemente cozidos (não devem dourar) juntamos o tomate picado.
Quando o tomate for descartado, acrescente as azeitonas e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Por último, adicionamos o molho de tomate (se for caseiro melhor) e tempere. Cuidado com o sal, as azeitonas já ficam salgadas sozinhas.
Por fim, fervemos a massa seguindo as instruções do fabricante e misturamos com o molho.
- Na hora de servir: Podemos acompanhar com uma salada ou com o clássico pão de alho.
- Sugestões sobre a receita: Você pode adicionar alguma erva aromática, como o tomilho, por exemplo.
- O melhor: é fácil, rápido e diferente!
Mais informação - Espaguete com abobrinha e berinjela
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 450
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Se você pegar um tomate, corte em dois, rale e acrescente, uma colher de chá de açúcar, uma pimenta caiena (opcional se você gosta de picante) e um par de folhas de manjericão (ou a do pote de especiarias), não é necessário ou adicionar molho de tomate, você obterá um molho caseiro requintado, manjericão realça muito o sabor em molhos de tomate