O verão está chegando e é hora de ficarmos pouco tempo na cozinha, pensando que hoje vamos preparar uma salada com frango e abacaxi.
Tempo de preparação: Minutos 10
Ingredientes
- 3 pechugas de frango
- 1 saco de alface fresca e brotos (alface batávia verde e vermelha, brotos de espinafre e rúcula)
- 1 lata pequena de abacaxi
- nozes
- azeite e vinagre balsâmico
- molho de iogurte
Preparação
Cortamos cada peito em três pedaços ou o máximo possível e colocamos para cozinhar na grelha.
No prato fazemos uma cama de alface e couve e arrumamos as rodelas de abacaxi ao meio. Quando o frango está cozido colocamos entre os pedaços de abacaxi e por fim distribuímos as nozes por cima. Tempere com sal, óleo e vinagre balsâmico a gosto.
Como sugestão você também pode decorar com molho de iogurte.
Eu amei a salada de frango com abacaxi. Tem uma mistura de deliciosos sabores.
Excelente receita deliciosa, obrigado por postá-la