E continuamos com as receitas de saladas! Se na quarta-feira passada trouxemos a receita de uma salada mista, onde os ingredientes principais eram alface americana e iguarias do mar, hoje trazemos-lhe esta salada caipira onde está o ingrediente mais curioso presunto em cubos. É muito bom!
Coma frio, com sua ponta de azeite, sal e vinagre e aproveite já no verão, que é quando esses tipos de saladas são mais desejados.
Deixamos vocês com os ingredientes.
Salada caipira
Esta salada country é a mais saborosa e apetitosa. Se junta? Tem presunto!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Saladas
Porções: 1
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4 folhas normais de alface
- 1 pote de presunto para tacos
- Brotos de feijão
- milho
- Cenoura ralada
- Beterraba ralada
- Azeite de oliva
- sal
- Vinagre
Preparação
- Sendo um receita para uma pessoa não precisaremos de uma tigela grande demais. Procuramos um meio e estamos adicionando todos os ingredientes um por um Visto acima: cortamos as folhas de alface, juntamos o saquinho de presunto aos tacos (já vem cortado), o milho, a cenoura ralada e a beterraba ralada, adicionamos a quantidade que quisermos, dependendo de como gostares mais ou menos destes alimentos.
- Quando todos os ingredientes estão na tigela, só temos tempere e mexa: Acrescentamos um fio generoso de azeite, sal e vinagre e mexemos bem.
- Pronto para comer!
Notas
Se você gosta de queijo ralado também pode adicionar um pouco, também é ótimo.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 200