Na nossa receita de hoje, vamos usar o microondas para fazer em poucos minutos um delicioso e nutritivo purê de vegetais, sendo um preparo ideal para acompanhar carnes, frango ou peixe.
Ingredientes:
100 gramas de batatas
100 gramas de cenouras
50 gramas de aipo
100 gramas de cebola
50 gramas de alho-poró
2 folhas de acelga
Óleo de colher de sopa 1
1 litro de água quente
Sal e pimenta, uma pitada
Preparação:
Coloque todos os legumes em um recipiente de vidro com água quente e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Em seguida, cozinhe a preparação no microondas por 20 minutos na potência 10.
Em seguida, retire os vegetais e adicione o óleo e mexa. Por fim, misture os ingredientes e experimente este delicioso purê de vegetais.