O cuscuz é um dos ingredientes mais populares quando o tempo é curto. No dia anterior, ele havia preparado um caldo de carne, com um pedaço de palafita cozida. Então me ocorreu que aproveitar a carne e completar o prato com uma xícara de cuscuz pode ser uma boa ideia. O cuscuz com carne com tomate Acabou por ser um prato a repetir!
Bom molho de tomate caseiro ervas maçantes e aromáticas dão outro sabor à perna de pau. Se também o completarmos com um cuscuz bem temperado, torna-se um prato perfeito para integrar no nosso menu familiar semanal, Você não acha? Depois de cozinhar a perna de pau leva 10 minutos para preparar, anime-se!
cuscuz com carne com tomate
O cuscuz com carne com tomate que preparamos hoje é um grande recurso quando o tempo é curto. Um ótimo prato para toda a família.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 3 copos de cuscuz
- 3 copos de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500 g. palafitas cozidas
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- Orégano
- sal
- Pimenta
Preparação
- Aquecemos o tomate em uma panela e adicione o pedaço de palafitas picado. Tempere com sal e pimenta, adicione uma colher de sopa de orégano seco e mexa.
- Ao mesmo tempo, cozinhamos o cuscuz. Colocamos o cuscuz em uma tigela e despeje a água fervente e uma pitada de sal. Mexemos, tapamos o recipiente e deixamos repousar pelo tempo indicado pelo fabricante, cerca de três minutos. Depois de um tempo, acrescentamos a manteiga e com a ajuda de um garfo soltamos os grãos.
- Nós usamos um anel de chapeamento Para colocar uma porção de cuscuz em cada prato e por cima colocamos outra porção de carne com tomate.
- Servimos o prato quente, temperado com um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 345