Trata-se de um tal receitas fáceis de preparar A qual você pode recorrer quando não tiver vontade de cozinhar. O cuscuz com tomate e azeitonas pretas é preparado em cinco minutos. Sim, você leu certo. Uma receita muito útil para os dias de verão em que não tem vontade de entrar na cozinha.
Os tomates estão na época. Comer bons tomates não é nada fácil durante o resto do ano, então temos que aproveitar agora que é fácil encontrá-los nos mercados. Além do tomate, acrescentei à receita um pouco de queijo mozzarella e algumas azeitonas que podem ser substituídas por outros ingredientes.
Sobre quais ingredientes você está se perguntando? Para alguns figos secos ou anchovas, por exemplo. O primeiro adicionará um toque doce à mistura de cuscuz e tomate e o último adicionará um toque salgado. Além disso, recomendo que você tempere o cuscuz com seus temperos favoritos.
A receita
- ½ xícara de café da manhã com cuscuz
- ½ xícara de caldo de vegetais no café da manhã
- sal
- Pimenta
- Orégano
- Azeite de oliva Virgen extra
- 1 tomate maduro
- 10 azeitonas pretas
- 1 bola de mussarela
- Aquecemos a água com uma pitada de sal, pimenta e orégano. Quando começar a ferver, acrescente o cuscuz, mexa, tampe a panela e desligue o fogo.
- Nós cozinhamos o cuscuz por 4 minutos ou o tempo estipulado pelo fabricante.
- Em seguida, adicionamos uma colher de chá de óleo e nós deixamos ir com um nós temos os grãos.
- Dividimos o cuscuz em dois pratos e nós cobrimos com fatias finas de tomate.
- Depois nós adicionamos as azeitonas e queijo picado.
- Temos sal e pimenta, vestimos com um fio de azeite e saboreamos este cuscuz com tomate e azeitonas pretas.