Croissant recheado de chocolate como sobremesa ou lanche são ideais. Muito simples de preparar, basta ter massa folhada e chocolate.
Os croissants recheados com chocolate sempre gostam, principalmente para os mais pequenos, mas também podem ser recheados com compotas, natas, frutas…. Podemos preparar vários, são sempre muito bons e com massa folhada muito crocante.
Croissant recheado de chocolate
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Massa folhada
- Creme de avelã ou chocolate para derreter
- Um ovo
- Copo de açucar
Preparação
- Para preparar os croissants recheados com chocolate, ligamos primeiro o forno a 180º C.
- Pegamos o chocolate derretido, meio comprimido, colocamos no microondas por alguns minutos a 600, retire e mexa. O creme de cacau que eles já vendem feito também vale a pena.
- Preparamos os croissants, espalhamos a massa no balcão e colocamos um pouco de farinha, com um cortador de pizza fazemos triângulos, se a massa for redonda é melhor fazer.
- Na borda mais larga da massa folhada no centro fazemos um pequeno corte e no centro colocamos o creme de cacau ou uma colher de sopa de chocolate derretido.
- Rolamos cada triângulo da parte larga para a parte estreita, deixando o chocolate dentro e moldando-o em um croissant, virando as pontas para dentro.
- Colocaremos os croissants com recheio de chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Batemos o ovo e com um pincel vamos pintar os croissants para dar cor
- Vamos colocá-los no forno até que estejam dourados por cerca de 20-25 minutos.
- Quando estão dourados, tiramos, deixamos esfriar e polvilhamos com açúcar de confeiteiro.
- E eles estarão prontos para comer !!
- Eles são muito ricos e nítidos.