Costelinha assada com aroma de manjericão, saborosa e muito fácil de preparar

Hoje trago para vocês uma receita muito saborosa e muito, muito fácil de preparar. As Costelas grelhadas São, além de saborosos, muito saudáveis, pois só se temperam com um pouco de azeite e manjericão, e pouco mais.

Eu também gosto deles, e muito, com molho barbecue ou com mel, mas essa receita é mais leve, que agradece em tudo que vamos comer no Natal.

Ingredientes (para duas pessoas):

• óleo
• avecrem
• Costelinha de porco (400 gr)
• Manjericão
• Água

 Preparação:

Em uma panela ou frigideira funda, nós marcamos as costelas (Marcá-los significa passar um pouquinho em óleo bem quente, para que na hora de cozinhá-los a carne não fique dura).

Adicionamos meio copo de água, um comprimido de avecrem e manjericão a gosto.

Deixamos cozinhar, em fogo médio (se for muito forte, o caldo vai ferver demais) cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Nós retiramos e servimos Acompanha batatas fritas, arroz ou uma boa salada. 

Bom apetite!