Nogado de chocolate e conguitos, uma deliciosa nougat caseiro que podemos preparar em casa e saborear uma iguaria caseira. O nougat é um dos doces mais populares do Natal e que não pode faltar em nenhuma casa nestas férias.
Existem muitas variedades, mas o Nougat de chocolate É um dos mais populares. Os mais conhecidos são os de chocolate com amêndoa ou avelã, mas este de conguitos ou amendoim é ótimo e tenho certeza que se você experimentar vai gostar muito e vai repetir.
Nogado de chocolate e conguitos
autor: Montse Morote
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 250 gr. chocolate amargo ou sobremesa
- 150 gr. Leite condensado
- Um pacote de conguitos 150 gr.
- 1 colher de sopa de manteiga 10gr.
Preparação
- Colocamos uma caçarola com um pouco de água, colocamos ao lume brando, é importante que a água não ferva muito e que não toque no molde, será feito com o vapor da água, por cima iremos coloque a tigela com os ingredientes e faremos isso no banheiro Maria.
- Cortamos o chocolate e colocamos em uma tigela com o leite condensado. Colocamos em banho-maria e mexemos até derreter completamente.
- Quando o chocolate estiver bem misturado colocamos a manteiga por cima, mexendo tudo.
- Retiramos a tigela do fogo e juntamos os conguitos, a quantidade será a gosto, mas que fique bem recheado e mexamos bem e que fique bem misturado.
- Transferimos para uma forma alongada no formato do torrão, forramos com papel vegetal e despejamos a mistura, deixamos esfriar até endurecer, podemos colocar na geladeira.
- E pronto para servir !!!
- Você pode manter o torrão embrulhado em papel manteiga e em local seco e fresco.