Clafoutis de pêssego, uma sobremesa individual simples
No verão, desfrutamos de uma grande variedade de Fruta da época no mercado. Faça smoothies ou incorpore-os em sobremesas tão simples como esta clafoutisÉ uma boa opção para não se cansar de servir sempre da mesma forma.
Esta sobremesa de inspiração francesa, uma combinação simples de ovos, leite, farinha, manteiga e frutas; é preparado em poucos minutos e é muito útil na presença de convidados inesperados. Prepare quantas caçarolas individuais você tiver e sirva os clafoutis quentes.
Ingredientes
Para 4-5 clafoutis individuais
- Ovos 4
- 200 ml. leite
- 120 g. farinha de massa
- 40 g. de manteiga
- 120g. açucar em pó
- 2 pêssegos maduros
- Essência de baunilha
Elaboração
Nós batemos em uma tigela os ovos com o açúcar até obter uma mistura "espumosa". Em seguida, adicionamos a manteiga derretida e o leite, batendo até incorporar.
Nós adicionamos o farinha peneirada e misture com uma colher de pau até obter uma massa lisa e sem grumos.
Nós descascamos os pêssegos e corte em segmentos finito. Distribuímos metade deles no fundo dos recipientes individuais.
Depois nós servimos o creme e completamos a apresentação distribuindo mais alguns gomos de pêssego por cima.
Nós colocamos o forno pré-aquecido a 190 graus até que a superfície comece a dourar e pareça definida.
Mais informação -Clafoutis de cereja, sobremesa sazonal
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 220
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