O cheesecake que vos convido a preparar hoje é perfeito para se deliciar com um doce hoje ou amanhã ou… O preparo da massa é simples e rápido; Não vai precisar de mais de 10 minutos para levar ao forno. É por isso que o batizamos como cheesecake de chocolate rápido.
Um cheesecake é sempre uma boa alternativa para a sobremesa quando temos convidados. É uma sobremesa fácil de acertar, já que quase todos gostamos. Ajustar as quantidades ao número de convidados será fácil para você, você só terá que multiplicar e escolher uma bandeja maior.
Os ingredientes desta sobremesa são muito simples, você encontrará todos eles sem dificuldade em seu supermercado. E mesmo que isso nos obrigue a ligue o forno, algo que eu sei que nem todo mundo gosta no verão, acho que serão apenas 25 minutos. O que são 25 minutos?
A receita
- 185g de queijo batido
- 1 huevo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 15 g. amido de milho
- Chocolate ou uma barra energética de chocolate
- Coloque o queijo batido, o ovo e o açúcar em uma tigela e bata com um batedor até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o amido de milho e misture até incorporar.
- Em seguida, despeje a mistura em um molde de aproximadamente 13 × 13 centímetros. Se quiser desenformar com facilidade para apresentá-lo e cortá-lo em porções, coloque papel manteiga na base.
- Coloque alguns pedaços de chocolate e barras e leve ao forno.
- Asse a 180ºC por 25 minutos ou até que o cheesecake esteja firme.
- Retire e deixe o cheesecake rápido esfriar a gosto.