Hoje, para todos os celíacos, prepararemos uma receita simples e deliciosa de bolos salgados para degustar a qualquer hora do dia, especialmente na hora do lanche ou levá-los ao nosso local de trabalho em um recipiente hermético.
Ingredientes:
300 gramas de amido de milho (amido de milho)
1 colher de chá de fermento sem glúten
80 gramas de manteiga
Ovos 3
Sal, uma colher de chá
Preparação:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture para formar uma massa e trabalhe ligeiramente. Em seguida, estique-o e corte medalhões.
Disponha-os em um prato untado com manteiga polvilhado com farinha sem glúten e leve ao forno moderado. Se quiser, pode pincelar os bolos com um pouco de ovo batido antes de colocá-los no forno. Depois de cozidos, retire-os e deixe esfriar antes de consumir.