Você gosta de brownie? Desculpe, eu não posso te mostrar uma imagem melhor disso brownie cremoso de chocolate amargo com nozes porque não faz justiça. Percebe-se também que seu coração ainda está úmido, pois ainda estava quente quando decidi cortá-lo. Não fique tão ansioso quanto eu e respeite os tempos; essa é a minha primeira dica.
Tenho de admitir que não gosto de todos os brownies, embora normalmente goste de qualquer sobremesa com chocolate. Não gosto dos muito secos; eu prefiro eles molhado no centro e levemente cremoso. Mas não há nada que um pouco mais de tempo no forno ou uma mudança de temperatura não possa mudar.
Este brownie, como verão, é muito simples mas Não resisti em adicionar nozes. Não os misturei à massa; Acabei de colocá-los ligeiramente afundados neste antes de colocá-lo no forno. Você quer se deliciar com um chocolate neste fim de semana? Tente!
A receita
- 187 g. de manteiga
- 187 g. Chocolate com 70% de cacau
- Ovos 3
- 225 g. de Açucar
- uma pitada de sal
- 94 g. de farinha
- 18 g. cacau em pó
- 10 metades de nozes
- Coloque a manteiga e o chocolate em pedaços em uma tigela e derreter no microondas em pequenas rajadas de calor de 30 segundos. Depois de derretido, deixamos temperar.
- Em outra tigela, desta vez grande, bata levemente os ovos com açúcar e sal. Não é necessário montá-los, basta misturá-los com garfo ou varetas manuais.
- Em seguida, despeje a mistura de chocolate na tigela e misture.
- Depois nós adicionamos a farinha e o cacau peneirado e misture novamente até incorporar.
- Nós alinhamos um molde 16cm quadrados. ou equivalente e despeje a massa nele.
- Levamos ao forno previamente pré-aquecido a 180ºC durante 20-25 minutos.
- então vamos embora relaxar 2 horas antes de desmoldar e cortar.
- O melhor fica: saboreie o brownie cremoso de chocolate amargo com nozes
Já fiz e fica delicioso. Muito obrigado por nos ajudar a desfrutar de sobremesas como esta.