Brócolis com presunto e queijo, prato simples e saudável. Os vegetais são um bom acompanhamento para qualquer prato repleto de nutrientes, rico em minerais, cálcio, fósforo e magnésio, é por isso que o O brócolis é um vegetal muito consumido, pois é uma excelente fonte de antioxidantes, saudável e rica. Tem poucas calorias.
Os brócolis podem ser preparados de várias formas, cozidos, no vapor, grelhados, gratinados, acompanhados de outros ingredientes como este prato que hoje proponho, um brócolis com presunto e queijo todo salteado, um prato completo com muito sabor.
Cozinha rápido por isso é um prato que pode ser resolvido a qualquer momento. Ideal para um jantar rápido ou como entrada. É certo que jovens e velhos vão gostar.
Brócolis com presunto e queijo
autor: Montse
Tipo de receita: entrando
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 brócolis
- Tacos de presunto
- Queijo ralado
- sal
- óleo
Preparação
- Preparamos os ingredientes, lavamos os brócolis e retiramos os buquês, cortamos o presunto em cubinhos
- Colocamos uma panela no fogo com um pouco de água e cozinhamos os brócolis, também pode ser cozido no vapor. Vamos deixar por cerca de 10 minutos ou até que esteja cozido ou aldente.
- Enquanto salteamos os pedaços de peru numa frigideira com um pouco de azeite. Nós reservamos.
- Quando o brócolis estiver pronto, retire e escorra bem.
- Colocamos tudo em uma caçarola própria para o fogo ou no microondas, colocamos os brócolis na caçarola junto com os blocos de presunto e polvilhamos o queijo ralado por cima.
- Colocamos no micro-ondas para aquecer e misturamos tudo ou colocamos no forno para que o queijo derreta ou fique gratinado.
- Um prato simples que pode adicionar e variar a receita com mais ingredientes ao seu gosto.
- Os valores também estão de acordo com a sua preferência.
- E pronto para comer !!! Um prato rico e saudável