Teremos uma refeição saborosa a degustar no fim de semana com peitos de frango e alguns vegetais ricos em vitaminas, proteínas e minerais, principalmente para todos aqueles que fazem uma dieta hipocalórica, sendo uma alimentação saudável e natural.
Ingredientes:
500 gramas de peito de frango
500 gramas de tomate
300 gramas de cebola
350 gramas de pimenta verde ou vermelha
Sal e pimenta moída a gosto
spray ou spray vegetal, quantidade necessária
Preparação:
Fatie os peitos de frango em pedaços de 3 a 4 centímetros e corte as cebolas, os tomates e os pimentos também em pequenos pedaços e no espeto coloque um pedaço de frango, um de cebola, outro de pimentão verde ou vermelho, outro tomate e depois continue repetindo os ingredientes até a ponta do espeto.
Pulverize uma grelha com o spray vegetal e quando estiver quente, coloque o brochette para cozinhar e de vez em quando gira-o para melhor cozimento. Ao retirar da grelha tempere com um pouco de sal e pimenta moída na hora e já pode servir este delicioso prato acompanhado de uma salada de legumes da época.