Hoje algum muffins com chocolate. Começamos setembro e com ele a volta às aulas, começamos com cafés da manhã e lanches, então você está Cupcakes caseiros São ideais, com certeza você vai gostar, são muito macios e com o chocolate não há quem resistir.
Para o chocolate pode usar o que quiser, coloco o creme de avelã que já vendem preparado, mas o chocolate para derreter também vale a pena, só tem que derreter um minuto no microondas ou em banho-maria e ele estará pronto para uso. Esses muffins são uma delícia !!!
bolos de chocolate
autor: Montse Morote
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 375 gr. de farinha
- Ovos 3
- 250 gr. açúcar
- 250 ml. leite
- 250 ml. óleo de girassol
- Limão ralado
- Pacote de fermento
- 300 gr. de creme de cacau (Nutella) ou qualquer chocolate derretido
Preparação
- A primeira coisa é ligar o forno a 180ºC.
- Numa tigela colocaremos os ovos e o açúcar bateremos até ficar bem misturado.
- A seguir vamos adicionar o leite, o azeite e as raspas de limão, vamos mexer até que tudo esteja bem integrado.
- Depois de tudo misturado vamos colocar a farinha com o fermento e misturar.
- Vamos preparar alguns moldes para muffins.
- Encheremos as cápsulas ao meio com essa massa. Vamos deixar um pouco da massa, menos da metade separada.A esta massa vamos colocar o chocolate, mexemos um pouco, não é preciso mexer bem.
- Terminamos de encher as formas com esta massa de chocolate.
- Vamos introduzi-lo no forno, vamos baixá-lo um pouco para 160º e teremos 15-20 minutos dependendo do forno.
- Quando vemos que a vara seca sai quando clicamos, ela estará pronta.
- Eles crescem muito e são muito suculentos.
- Comer!!!