Bolinhos recheados com vegetais. Adoro preparar esses bolinhos, são muito bons e suculentos. São ideais como aperitivo, entrada, aperitivo ou jantar.
Gosto de ter verduras feitas na geladeira como a sanfaina, costumo preparar muito e por isso tenho que acompanhar muitos pratos de carne ou peixe ou como recheio desses bolinhos ou para preparar cocas ... Vai sempre muito bem e é muito Boa.
Os bolinhos recheados com legumes podem ser preparados com os legumes que você mais gosta ou tem na geladeira e pode até colocar uma lata de atum.
Já preparei esses bolinhos fritos, sei que vão dizer que fritos não ficam muito bons, mas de vez em quando eu faço, mas também podemos prepará-los no forno.
Uma receita simples e rápida de preparar. Esses bolinhos são ótimos quentes ou frios.
Bolinhos recheados com vegetais
autor: Montse
Tipo de receita: Legumes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de massa para bolinhos
- Legumes ensopados de sanfaina
- Óleo para fritar
Preparação
- Para preparar os bolinhos recheados com vegetais, teremos primeiro uma variedade de vegetais, podemos aproveitar os que temos na geladeira, lavá-los, descascar e cortar em pedacinhos, escaldar em uma caçarola com jato de óleo até que estejam bem passados.
- Assim que tivermos os vegetais escalfados, os deixamos esfriar.
- Colocamos as bolachas na bancada e colocamos o recheio de ratatouille com a ajuda de uma colher.
- Feche os bolinhos, selando bem as bordas com a ajuda de um garfo.
- Colocamos uma frigideira com bastante óleo para aquecer em fogo médio, vamos adicionar os hambúrgueres e fritar dos dois lados.
- Vamos tirá-los e colocá-los em uma travessa. E eles estarão prontos.