Bolinhos fritos recheados com pudim São uma sobremesa deliciosa, muito simples e rápida de preparar.
Ideal para acompanhar um café ou para um lanche, uma sobremesa que todos vão gostar, já que o pudim é uma sobremesa muito popular.
Bolinhos fritos recheados com pudim
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Copo de leite 1
- 1 envelope preparado para flan
- 6-8 colheres de sopa de açúcar
- Óleo de girassol
- 1 pacote de bolinhos
- Açúcar de confeiteiro
Preparação
- Para fazer os bolinhos fritos recheados com pudim começaremos por preparar o pudim, seguiremos os passos do fabricante.
- Colocamos o leite indicado no envelope para aquecer em uma panela, retirando uma parte que reservamos em um copo. Adicionamos o açúcar ao leite que temos no fogo, vamos mexendo para que se dissolva bem.
- No copo onde temos o leite que reservamos, adicione o envelope de pudim, mexa e misture bem até que esteja bem descartado e não haja grumos.
- Quando o leite que temos no fogo começar a ferver, adicione o que está no copo, mexa sem parar até começar a engrossar.
- Quando o creme estiver espesso, retire do fogo. Deixamos esfriar.
- Colocamos a massa de bolinho no balcão e, em cada massa, uma colher de creme, fechamos a massa selando as bordas com um garfo.
- Aqueça uma panela com bastante óleo em fogo médio, quando estiver quente adicione os bolinhos, frite-os de ambos os lados por alguns minutos ou até que estejam dourados.
- Retiramos quando estiverem, vamos colocá-los em um prato onde teremos uma folha de papel de cozinha para liberar o excesso de óleo.
- Coloque os bolinhos em uma travessa, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.