Bolinhos de alho-poró e queijo, original e muito bom para surpreender os nossos hóspedes.
Se você gosta de alho-poró isso é uma delícia. Às vezes temos um alho-poró solto, bem com isso e um pouco de queijo preparamos um aperitivo ou um acompanhamento muito ricoCom certeza vão gostar, pois quando vem com o queijo deixa o sabor do alho-poró muito mais suave.
Os Bolinhos de alho-poró e queijo são fáceis e rápidos de preparar, você pode fazer o suficiente e congelar. Você também pode adicionar presunto ou algo de que goste, mas pouco para não tirar o sabor dos ingredientes principais.
Com certeza você vai gostar, na minha casa eles gostam muito e não gostam muito de alho-poró, mas acompanhados de queijo são muito bons.
Se você quiser mais leve, você faz no forno. Eles são muito bons !!!
Bolinhos de alho-poró e queijo
autor: Montse
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de bolinhos
- 2 alho-poró
- Queijo ralado
- Nata liquida
- óleo
- sal
Preparação
- Para fazer os bolinhos de alho-poró e queijo, começaremos pelo preparo dos ingredientes. Lavamos e cortamos o alho-poró, retirando a parte verde.
- Colocamos uma frigideira no fogo com um pouco de óleo e escaldamos o alho-poró em fogo médio.
- Quando o alho-poró está bem escalfado, acrescentamos o queijo ralado e misturamos.
- Colocamos um pouco de creme líquido, tem que ser como uma massa de croquetes, só que um pouco mais cremosa.
- Mexemos, vamos adicionar queijo ao gosto do sabor e com as natas damos um ponto cremoso. Quando estiver, deixe a massa temperar.
- Preparamos os bolinhos na mesa.
- Pôremos no centro uma colher de sopa do recheio.
- Fechamos os bolinhos e com a ajuda de um garfo selamos as bordas.
- Colocamos uma frigideira com bastante óleo e quando estiver bem quente, jogamos as empanadillas.
- À medida que douram, vamos retirá-los e colocá-los sobre papel de cozinha, para que absorva o excesso de óleo.
- Vamos colocá-los em uma fonte e prontos para comer !!!