Na hora do chá ou do café, é sempre bom ter algo doce em casa para acompanhar, e se for feito em casa e feito por nós, muito melhor. Desta forma, certificamo-nos de que é feito com todo o amor do mundo, com ingredientes da nossa casa. Se você quiser saber como elaboramos estes queques para lanche e quais ingredientes usamos, continue lendo um pouco abaixo.
Ingredientes
- Ovos 5
- 2 iogurtes de limão
- Raspas de 2 limões
- 3 copos de açúcar de cana (tomaremos os copos de iogurte como medida)
- 5 copos de farinha
- 2 pacotes de fermento real
- 2 copos de azeite
- ½ caramelo líquido
Preparação
- Em uma tigela grande colocaremos as 5 claras de ovo (colocaremos as gemas à parte em um prato para bater depois). Vamos batê-los e quando estão para nevar juntamos os 2 iogurtes de limão, as raspas dos limões e os 3 copos de açúcar de cana. Vamos bater tudo muito bem até conseguir uma mistura homogênea.
- Em seguida junta-se as gemas batidas, a farinha, o fermento e o meio copo de caramelo líquido. Batemos de novo até que tudo esteja misturado. Nenhum pedaço de farinha pode permanecer.
- A próxima e última coisa que adicionaremos será o azeite. Vencemos de novo e finalmente obteremos nossa mistura para o bolos de copo.
- Quando tudo estiver bem misturado, colocamos em uma assadeira e colocamos no forno por Minutos 25 aproximadamente a 180 ° C
- Vamos verificar se o bolo está pronto furando-o com um garfo de palito. Quando sai seco, colocamos de lado.
Notas
Depois que nosso pão de ló está pronto e em temperatura ambiente, cortamos em pequenos quadrados para servir.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 300