Agora que essa responsabilidade nos convida a ficar em casa, cozinhar se torna uma grande diversão. Esses biscoitos de manteiga São simples e farão com que você se divirta em família enquanto prepara a massa e assa. Uma vez no forno, o aroma que exalam altera todos os seus sucos gástricos, garanto!
Cookies de manteiga são um clássico para Hora do café. Não devemos abusar deles por sua quantidade de açúcar, mas muito ocasionalmente podemos nos dar ao luxo. Ainda maior se os banharmos com chocolate como fazemos hoje. Eu particularmente prefiro fazer com chocolate amargo, mas não era eu que ia gostar.
Por si só, eles são uma delícia, mas mergulhado em chocolate eles assumem outro nível. Além disso, se você tem filhos em casa, pode ser divertido deixar essa parte para eles, sempre com supervisão. Saem uns 18 bolinhos, o suficiente para dar um petisco na hora do lanche. Você tem coragem de fazê-los?
- 5 colheres de sopa de manteiga amolecida
- ¼ xícara de açúcar branco
- ⅛ colher de chá de extrato de amêndoa (você pode pular ou substituir por baunilha)
- ⅛ colher de chá de sal
- ½ xícara + farinha extra multiuso
- 10 onças de chocolate
- Flocos de sal, opcional
- Nós pré-aquecemos o forno a 180 ° C e forre a bandeja do forno com papel manteiga.
- Nós batemos a manteiga e o açúcar em uma tigela, até obter uma mistura cremosa.
- Nós adicionamos o extrato de amêndoas, sal e farinha, e misture com uma espátula e movimentos envolventes até que estejam integrados. Você pode terminar de fazer isso com as mãos.
- Nós formamos uma bola de massa, colocamos em um filme plástico e o achatamos levemente para que tenha o formato de um disco. Envolvemos no filme e colocamos na geladeira para descansar por 30 minutos.
- Depois de um tempo enfarinhamos uma bancada, colocamos a massa por cima e a nós esticamos com a ajuda de um rolo até ter 0,6 cm de espessura. aproximadamente.
- Nós cortamos os biscoitos com a forma desejada e coloque-os no tabuleiro.
- Asse 12 minutos ou até que comecem a dourar nas bordas.
- Então, nós os tiramos e deixamos legal completamente.
- Depois nós derretemos o chocolate Microondas (cursos de 20 segundos) e mergulhe cada biscoito até a metade. Colocamos em uma gradinha, polvilhamos um pouco de sal e esperamos até que o chocolate endureça.