Ingredientes:
150 g de farinha de trigo
300 gramas de aveia
2 maçãs grandes
70 g de passas
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de mel
60 gramas de sementes de gergelim
Suco de maça
sal
Preparação:
Em uma tigela, coloque a aveia e as passas e cubra com o suco de maçã. Deixe por meia hora e acrescente a farinha, o azeite, o mel e uma pitada de sal. Deixe repousar alguns minutos e enquanto isso, rale as maçãs e acrescente à massa juntamente com o gergelim. Com a ajuda de uma colher, faça pequenos montes com a massa e coloque sobre uma assadeira untada com óleo. Pré-aqueça o forno a 190 °, coloque os biscoitos por 20-30 minutos até dourar levemente.