Leite condensado e biscoitos de amido de milho, uns biscoitos simples deliciosos, uns biscoitos adequados para celíacos, que podemos preparar em pouco tempo.
Alguns Leite condensado e biscoitos de amido de milho ideais para um café da manhã ou lanche. A farinha de amido de milho pode ser substituída pela farinha normal. São tão simples de preparar que pode fazê-los com os mais pequenos de casa, eles vão adorar.
Leite condensado e biscoitos de amido de milho
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 180 gramas de farinha de amido de milho
- 125 gr. Leite condensado
- 70 gr. de manteiga
- 1 gema de ovo
Preparação
- Para preparar o leite condensado e os biscoitos de amido de milho, primeiro acenderemos o forno a 160º C com o calor para cima e para baixo.
- Pegamos uma tigela, colocamos o leite condensado com a manteiga em temperatura ambiente e a gema. Misturamos tudo bem.
- Peneiramos a farinha de amido de milho e adicionamos aos poucos na tigela para que se integre bem e sem grumos. Deve haver uma massa macia um pouco difícil de manusear.
- Formamos uma bola com a massa e envolvemos em filme plástico, levamos à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Preparamos uma assadeira, colocaremos uma folha de papel vegetal. Tiramos a massa da geladeira, formamos bolinhas e colocamos na bandeja um pouco afastadas umas das outras (se a massa for difícil de manusear, colocaremos farinha de milho em nossas mãos).
- Com a ajuda de um garfo esmagamos um pouco os biscoitos e vão sendo traçadas algumas linhas formadas pelo garfo.
- Colocamos a assadeira no forno, deixamos entre 8 a 10 minutos, tomando cuidado para que não levem cor e não precisem ser muito feitos já que quando esfriam ficam duros.
- Tiramos quando estão prontos e deixamos esfriar em uma prateleira.
- Pronto para comer!!!