Bimi salteado com molho de soja

Bimi salteado com molho de soja. O bimi é um vegetal que colocamos no mercado recentemente, eles o chamam de super vegetais porque contém muitas propriedades e vitaminas que são muito boas para a saúde. Este vegetal selvagem da Espanha é conhecido pelo nome de broccolini.

Um vegetal fácil de preparar, se pode ser cozido, grelhado, em salada, em molho… Há uns dias experimentei este vegetal a acompanhar uma carne grelhada. Tem um gosto muito parecido com o do brócolis e é muito bom.

Um vegetal para acompanhar qualquer prato de carne ou peixe ou para refogar. Esta receita que trago para vocês é simples e rápida de fazer.

Bimi salteado com molho de soja
autor:
Tipo de receita: Entrada
Porções: 4
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 2 embalagens de bimis
  • 2-3 dentes de alho
  • Um toque de molho de soja
  • 3-4 colheres de sopa de água
  • Azeite e pimenta
  • Sementes sortidas
Preparação
  1. Para preparar os bimis salteados com soja, começaremos por lavar os bimis na torneira com água.
  2. Colocamos uma caçarola larga para que tomem bem, colocamos um pouco de água e quando começar a ferver juntamos os bimis. Vamos deixá-los cozinhar até que estejam todos dentes ou macios, vamos tê-los entre 6-8 minutos. Quando estão, tiramos e drenamos bem.
  3. Por outro lado, laminamos o alho, colocamos um cetim com um pouco de óleo, acrescentamos o alho laminado para liberar o sabor sem deixar dourar muito.
  4. Adicione os bimis à frigideira, refogue com o alho e deixe dourar um pouco, acrescente o molho de soja a gosto, um jato e 3-4 colheres de água, deixe cozinhar alguns minutos, acrescente um pouco de pimenta, sal não é necessário porque o molho de soja é salgado.
  5. Quando os bimis estiverem prontos, adicione algumas sementes sortidas ou sementes de gergelim para dar um toque crocante.
  6. Se você gosta do toque picante, pode adicionar alguns pedaços de pimenta na hora de colocar o alho.
  7. E pronto para comer !!!

 

 


O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.