Batatas com queijo e bacon

Batatas com queijo e bacon Foster-style, um prato de estilo americano de muito sucesso. Essas batatas com queijo e bacon gratinado estão deliciosas! A crocância da batata com a cremosidade das natas e do queijo tornam este prato irresistível.

Um prato simples e rápido que podemos preparar a qualquer momento, com poucos ingredientes que seguramente temos na cozinha.

Esse prato de batata com queijo e bacon no estilo Foster costuma ser acompanhado de um molho ranchero, não coloco esse molho, sei que vendem, mas é assim que esse prato fica muito bom.

Um prato ideal para um jantar ou lanche e para fugir da dieta 🙂 Um prato que vai gostar de toda a família.

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Batatas com queijo e bacon

autor: Montse

Tipo de receita: Iniciantes

Porções: 4

Tempo de preparação:  10 m

Tempo de cozimento:  30 m

Tempo total:  40 m

Ingredientes

• 5-6 batatas
• 100 gr. queijo cheddar ralado
• 100 ml. creme para cozinhar
• 100 gr. bacon em cubos
• 1 copo de azeite
• sal

Preparação

1. Para preparar as batatas com queijo e bacon, começaremos por descascar as batatas, lavá-las e cortá-las em tiras.
2. Pomos uma frigideira com bastante azeite, acrescentamos as batatas, fritamos. Quando estão tirando, colocamos em papel de cozinha para tirar o excesso de óleo.
3. Pique o bacon em pedaços, numa frigideira sem óleo, refogue os cubos e doure-os.
4. Colocamos as batatas em uma assadeira, colocamos um pouco de sal, cobrimos com o creme de leite, mexemos, adicionamos o bacon e mexemos.
5. Cobrimos com o queijo ralado e levamos ao forno para gratinar, vamos deixar até que o queijo esteja dourado e derretido.
6. E pronto para servir !!! Sirva na hora, este prato feito na hora é muito bom, as batatas não são iguais quando geladas.

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