Asas de frango marinado e frito, um prato delicioso. As asas de frango são a parte menos saudável e leve, mas é uma das melhores e mais saborosas. Algumas asas de frango deliciosas, bem fritas e crocantes, são deliciosas e de vez em quando gosto de prepará-las em casa.
Normalmente faço asinhas de frango variadas, dando-lhes sabores diferentes e cozinhando-as de maneiras diferentes., Faço principalmente no forno para que fiquem o mais saudáveis possível, mas dessa vez fiz fritas marinadas com temperos de caril e o resultado foi ótimo, gostamos muito. Ideal para um jantar informal.
Asas de frango marinado e frito
autor: Montse
Tipo de receita: Platão
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 quilo de asas de frango
- Frango ou temperos ao curry
- 2 dentes de alho
- Uma taça de vinho branco
- Pimenta
- sal
- óleo
Preparação
- Para fazer essas asas de frango marinado e frito, a primeira coisa que faremos é limpar as asas das penas e cortar a parte final da asa, colocá-las em uma tigela e cobri-las com especiarias, vinho, alho picado, sal e pimenta, Cobrimos e guardamos na geladeira. .
- É melhor prepará-los no dia anterior, para que fique com todo o sabor do molho. As quantidades ficarão ao gosto de cada um, caso goste de temperos fortes feitos de bastante.
- Quando vamos fazer, colocamos uma frigideira ou fritadeira com bastante óleo e quando estiver quente vamos fritá-los até que estejam bem dourados.
- Vamos retirá-los e colocá-los em papel de cozinha para escorrer o óleo.
- Com uns chips são um jantar que todos gostamos e que preparamos muito melhor em casa.
- E pronto para comer. Que aproveite!!