Pudim de arroz, uma sobremesa fresca para o calor dos dias de hoje

Parece que não é primavera e sim verão, com o calor que está fazendo esses dias, você quer um muito bom sobremesa fresca como este com pudim de arroz. Esta sobremesa sempre foi muito fácil de preparar e também é muito apreciada por todos os tipos de comensais.

El arroz com leite É uma valiosa fonte de energia para o nosso corpo, pois para cada 100 g de arroz doce fornece cerca de 350 calorias, a energia necessária para suprir o desgaste diário do metabolismo corporal.

Ingredientes

• 1 litro de leite.
• 1/2 litro de natas.
• 1 copo de açucar
• 1 copo de arroz.
• 1 pau de canela.
• Casca de limão ou laranja.
• Canela moida.

Preparação

Para fazer esta receita deliciosa arroz com o leite, a primeira coisa a fazer é lavar muito bem a casca do limão, pois ela nos ajudará a dar sabor ao leite. Com uma faca, vamos cortar dois ou três pedaços de casca tentando não tirar a parte branca porque senão ficaria com um gosto amargo.

Em seguida, colocaremos essas cascas junto com o pau de canela em um cazuela. A isto juntaremos o litro de leite, o meio litro de natas e o copo de açúcar, e levaremos ao fogo alto até ferver.

Quando começar a ferver, vamos retirar o pau de canela e as cascas de limão, e adicionar o arroz. Vamos baixar para fogo baixo e cozinhar o arroz sem parar de mexer até que fique macio.

É importante não pare de mexer caso contrário, o arroz grudaria no fundo da panela. Assim que o arroz estiver macio, vamos servir em tigelas individuais e deixar aquecer à temperatura ambiente (fora da geladeira), para depois passar para a geladeira.

Finalmente, quando se trata de servir polvilhe canela em pó em cima. Espero que gostem desta deliciosa receita de arroz doce para estes dias quentes. Divirta-se!.

Mais informação - Panquecas de arroz

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 5

Tempo de cozimento Minutos 20

O tempo total Minutos 25

Quilocalorias por porção 350