Vamos preparar um arroz com leite condensado, uma iguaria muito doce. O arroz doce é uma sobremesa ideal e conhecida, uma sobremesa tradicional é preparada de várias formas, de acordo com o gosto de cada um.
Desta vez preparei-o com leite condensado, fica muito bom e cremoso e é mais fácil de fazer, pois só temos de juntar o leite condensado ao arroz cozido. Apesar de ser uma receita bastante calórica, é uma sobremesa rica. Para torná-lo mais leve, você pode trocá-lo por leite normal e adicionar açúcar, embora possa adicionar menos.
É uma sobremesa simples e rápida, muito cremosa e com um sabor suave e delicioso. Pode ser preparado com antecedência, pois é melhor comê-lo frio. Dura vários dias na geladeira.
arroz com leite condensado
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 130 gramas arroz tipo bomba
- 200 gr. Leite condensado
- 75 gr. açúcar
- 1 pau de canela
- 1 pedaço de casca de limão
- Canela em pó
Preparação
- Para preparar o arroz com leite condensado, primeiro vamos colocar uma panela com o leite, o pau de canela e a casca de limão.
- Quando o leite começar a ferver, adicione o arroz. Deixe cozinhar por cerca de 18 minutos ou até que o arroz esteja cozido ao seu gosto.
- Quando estiver pronto, retire a canela e a casca de limão. Deixamos a panela no fogo, vamos colocá-la em fogo médio, adicionamos o leite condensado e o açúcar. Mexa por 5 minutos até que tudo esteja bem misturado.
- Encha alguns copos ou pratos com o arroz doce, deixe arrefecer e coloque-os no frigorífico até à hora de servir.
- Nós os servimos cobertos com um pouco de canela em pó.