Arroz Branco com Batata Assada no Microondas

1 Comentário

Olá! Esta noite já temos o grande jantar de Natal! Com certeza, você está com os últimos preparativos para esta noite e não tem tempo para nada. Bem, hoje trago para vocês uma receita bem simples para que vocês economizem tempo na hora do almoço.

É um arroz branco com batata assada assada no micro-ondas. É uma receita muito rápida de cozinhar, essencial em momentos como esta noite, quando não podemos perder tempo durante a manhã, pois tudo deve estar perfeito para o Natal.

Ingredientes

2 xícaras de arroz longo.
4 xícaras de água.
3 dentes de alho.
Azeite de oliva.
1 comprimido de avecrem.
Tomilho.
Salsinha.

Preparação

Em primeiro lugar vamos lavar o arroz sob a torneira de água para remover quaisquer impurezas. A quantidade de arroz vai depender dos comensais, portanto, a equivalência para fazer esse arroz branco com batata assada no micro-ondas será de 1-2, ou seja, para cada xícara de arroz é preciso adicionar o dobro de água.

Vamos cortar o dentes de alho em folhas muito finas. Vamos colocá-los em uma panela com uma boa base de azeite. Quando estiverem dourados, vamos adicionar o arroz e cozinhe por alguns minutos sem parar de mexer.

Após cerca de 2-3 minutos, vamos adicionar a água, o tablete de avecrem, tomilho e salsa a gosto. Vamos deixar isso cozinhe por 15-20 min ou até vermos que toda a água evaporou e o arroz está macio.

Em relação a as batatasVamos descascá-los e cortá-los em rodelas de 1 cm de espessura. Vamos colocá-los ordenadamente em um prato raso e adicionar um pouco de manteiga, sal e pimenta-do-reino moída por cima. Vamos colocá-los no microondas por 4-5 min ou até que estejam macios.

Por fim, espalharemos um pouco de óleo em uma xícara, que encheremos com arroz branco. Vamos pressionar um pouco para que não se desfaça quando for virado. Vamos colocá-lo em um prato raso junto com as batatas assadas, vamos acompanhá-lo com tomate frito e maionese se nós quisermos.

Eu espero que você goste disso ótimo receita de arroz branco com batatas assadas no microondas.

Mais informação - Arroz à cubana